Lampaita, taidetta ja kahvia – Nuorten yrittäjyyden oppimisympäristö saa siivet kulttuurin avulla

Mäntyharjussa on tunnistettu tarve tarjota nuorille aitoja ympäristöjä, joissa voi oppia työelämä- ja yrittäjyystaitoja käytännön tekemisen kautta. Nuoret kaipaavat mahdollisuuksia kokeilla omia vahvuuksiaan ja oppia asiakaspalvelua, markkinointia, tiimityötä ja luovaa ongelmanratkaisua todellisessa ympäristössä.

Tavoitteeksi asetettiin kehittää oppimisympäristö, joka yhdistää kulttuurin, kahvilatoiminnan ja nuorten yrittäjyyskasvatuksen. Oppimisympäristöä paikaksi valikoitui vanhan idyllisen Iso-Pappilan museoalue, jossa kesäisin pidettiin jo ennestään museonäyttelyä kunnan kulttuuripalvelujen toimesta ja ympäristöön oli myös tehty lammasaitaus, jossa laidunsi kesälampaita. Kehittämisen tuloksena syntyi Iso-Pappilan museoympäristöön taidekahvila, joka toimii kesäisin idyllisessä miljöössä. Kahvila tarjosi nuorille mahdollisuuden harjoitella kahvilatyötä, asiakaspalvelua, tapahtumatuotantoa ja kulttuurisisältöjen yhdistämistä palveluun. Talvikaudella toimintaa voidaan jatkaa tilaustuotteilla, mikä opettaa nuorille myös tuotteistamista ja tilausprosessin hallintaa.

Toimintamallia kehitettiin yhteistyössä Nuorten Yritysvauhdittamon, kunnan, kulttuuritoimijoiden ja nuorten itsensä kanssa. Kustannukset liittyivät pääasiassa kahvilan varusteluun, jossa olemassa ollutta keittiötä järjesteltiin ja siivottiin sekä hankittiin uusi pakastin. Yritystoiminta pyöri nuorten ja heidän huoltajiensa työpanoksella. Museoon hankittiin Nuorten Yritysvauhditttamo -hankkeen avulla uusi pakastin keittiöön, opastuskylttejä ja säilytyslaatikoita n. 800 euron arvosta. Taidekahvila tarjoaa nuorille käytännön kokemusta yrittäjyydestä, vastuunkannosta ja asiakastyöstä. Se on vahvistanut paikallista kulttuurielämää ja tarjonnut asukkaille ja matkailijoille uudenlaisen kohtaamispaikan.

Oppimisympäristö tukee nuorten itseluottamusta ja avannut polkuja jatko-opintoihin ja kesätyömahdollisuuksiin. Kahvilaa pyörittäneet nuoret ovat toimineet esimerkkeinä ja suunnannäyttäjinä muille nuorille, rohkaisten heitä kokeilemaan omia ideoitaan ja näkemään yrittäjyyden yhtenä mahdollisuutena. Toimintaa on tarkoitus jatkaa ja kehittää vuosittain, ja muodostaa kahvilasta pysyvä osa Mäntyharjun nuorten yrittäjyyskasvatusta. https://www.facebook.com/adantaidekahvila
https://www.mantyharju.fi/sivut/tyo-yrittaminen/yrityspalvelut/vauhdittamo/
https://www.instagram.com/adantaidekahvila/

Toimialat

Toiminnot

Teemat