Keskiviikkona on puuropäivä -Pellolta puurolautaselle!

Lähdettiin miettimään keinoja tuoda kouluruoan tuottajia tunnetuksia varsinkin lasten ja nuorten keskuudessa. Lisäksi olemme saaneet pyyntöjä vanhemmilta jakaa suosittujen kouluruokien reseptiikkaa. Ensimmäisenä kokeiluna lähdettiin esittämään yhteistyössä Tyrnävän Myllyn kanssa ohrapuuron matkaa pellolta pöytään. Videomateriaalin puimurista, traktorin kopista ja kuivaajasta toimitti ruoan tuottaja meille. Limingan kunnan viestinnässä materiaalit yhdisteltiin valmiiksi videoksi.

Samassa julkaisussa halusimme lisäksi julkaista myös yhtenä suosituimmista kouluruuista liminkalaisten lasten ja nuorten keskuudessa olevan pitkään haudutetun ohrapuuron ohjeen. Keittiöllä resepti pienennettiin kotikattiloihin sopivaksi ja sanoitettiin mukaan myös valmistusohje. Julkaisu julkaistiin kunnan somessa, sekä uutisena nettisivuilla.

Tyrnävän Mylly toimitti meille videomateriaalit, ja muut työvaiheet tehtiin omana työnä. "Puimuri"video sai huikean suosion varsinkin päiväkoti-ikäisten keskuudessa, vastaavasti vanhemmat kiittelivät puuro-ohjeesta, kun myös kodeissa päästiin tarjoilemaan erityisen hyvää ohrapuuroa. Samalla tietoisuutta alueen lähiruoan tuottajista saatiin lisättyä.

Kehittämistyötä jatketaan aivan varmasti, ja puurovideon jälkeen on jo julkaistu video myös perunan matkasta pellolta pöytään.

Toimialat

Teemat